Det er ikke ofte det blir bra, når jeg gjør ting jeg ikke kan.
Jeg fikk brått en trang til å prøve å mekke noen muffins. Jeg stjal oppskriften fra bakeboken som Annebe.blogg.no vant på Giveaway’en min som jeg hadde for et par uker siden. Jeg liker muffins og det var mange oppskrifter i den boken som var fristende. Jeg valgte muffins med sjokoladebiter i i dag.
De blei overraskende gode.
Jeg har så vidt bakt muffins i det hele tatt tidligere, så jeg må jo si meg fornøyd med resultatet. Jeg valgt litt større muffinsformer så det blei ikke så mange muffins ut av det. Jeg ser jeg kunne ha hatt enda litt mer røre i hver form, men da hadde det blitt enda færre muffins. Nå fikk jeg 8 stk. De blei nam!
Liker du å bake?
_________________________________________
#hverdag #bake #baking #muffins #sjokoladebiter
_________________________________________
Liker å bake, men gjør det veldig sjelden…… disse så skikkelig gode ut! 🙂
Margrethe: De blei overraskende nok veldig gode 😀 he he
De så jo veldig flotte ut da!! Nammmmm…det så veldig godt ut også!! Flink!
Ser gode ut! 🙂
dvergpinschere i mitt hjerte: De blei ikke så verst, verken i utseende eller smak 😀 takk 😀 Litt imponert over meg selv altså 😉 he he
Victoria Larsen: Takk 🙂
så flink du er Elin<3
De ble jo kjempe fine, og sikkert kjempe gode ;D
Ikke sååå glad i å bake, men vant jeg en sånn sjokoladebok, så det må jeg hvertfall prøve å lage 🙂 Håper det er bra med deg 🙂 Litt stille på deg om dagen, så da blir jeg litt bekymret vet du. Klem <3
cuskima: Tusen takk 😀
Søtmonsen ): De blei i grunn veldig gode. Men, jeg veit ikke om jeg skulle hatt litt mindre mel (fulgte oppskriften til punkt og prikke, men kjøkkenvekten min streiket så jeg måtte “google” hvor mye gram blei i dl),eller om jeg rett og slett rørte røren litt for lite. Jeg følte nemlig at de blei litt vel kompakte, eller lite luftige, eller hva jeg skal si :O Men smaken var ikke verst altså 🙂
frodith: Ja, ellers kanskje mammaen din liker å bake, så kan du gjøre som meg og be deg selv på sjokoladekake 😉 ha ha
frodith: Glemte å si at jeg har hatt langhelg i Halden i helgen og derfor tok pause fra bloggen 🙂
Kan ha rørt for mye også ^^ Rører man for mye, blir de gjerne seige og kompakte 🙂
Søtmonsen ): Hva? Hvordan veit man da når nok rørt er nok rørt? Ha ha
Når alt er blandet xD Bare bland forsiktig og ikke så hardt og mye 🙂 Men er det sukker og smør som røres hvitt har det ingenting å si da.
Søtmonsen ): Fordi sukkeret og smøret skal bli eggedosis liksom? 🙂
Tenkte bare om det sto om egg og sukker skulle bli eggedosis, eller smør og sukker røres hvitt ^^ Det vil si at du tar smøret(ikke smelter det) og sukkeret og rører til det blir mykt og hvitt ^^ Det tåler mer røring enn eggedosisen 🙂 Alt ettersom hva som står i oppskriften ^^
Søtmonsen ): Hmm, når du sier det så var det sukker og smør ja som skulle røres 🙂 Alt for komplisert for meg 😛 ha ha